方案概述：

       为了全面支持武警、消防部门等部门和行业对伙食管理精准化、精细化的监管和服务需求，帮助各级消防部门全面落实后勤管理工作意见，规范伙食管理工作，提高日常工作效率，加强信息化、智能化建设。从日常伙食验收管理模式入手，借助智能电子秤、信息化技术，建设消防救援行业智能伙食管理系统软件，通过信息化手段，覆盖消防部门伙食管理的食材采购、物资管理、伙食管理、资金监管、决策分析等各个环节。

适用行业：

    消防：消防机关单位（总队、支队）、作战单位（大队、中队、消防站）

    武警：机关单位（总队、支队）、作战单位（大队、中队）

    学校：非承包制的学校食堂

    医院：非承包制的医院、社区医院

    企事业单位：食堂非承包制的单位食堂

功能介绍：

    系统主由电子秤终端、PC管理端、移动服务端三部分组成。

智能电子秤 通过智能电子秤自动采集食材和物资采购数据，实时上传至管理服务端，确保伙食物资购销信息自动、透明化管理精细化、标准化、公开化。	PC管理端 涵盖日常所有管理功能，围绕基层队站伙食管理的采购、配送、入库、出库、消耗、食谱、就餐、收支、服务等环节，实现全面线上化管理。	移动服务端 为基层指战员提供，通过小程序或者钉钉实现，可在手机查看公示事项及通知内容，及时了解后勤工作内容，可通过移动端提交意见信息，加强与管理员之间的互动与沟通。

方案特色：

      结合移动端落实信息公示相关制度，提供意见反馈、就餐登记、菜谱评价等个性化服务，通知一键发送，准确的告知每一位用户，同时也为管理者提供更便捷的操作方式，通过移动端直接进行出入库审批、物资发放等功能，提高上下交流的能力以及工作效率。并提供以下贴心服务：

• 自动采集

  系统能够帮助消防和武警部队实现食品采购信息自动采集，避免食材采购数据人工干预，减轻基层负担。

• 实时监管

  有效监管各单位伙食验收工作，有效避免了以前验收食品只是签个名走过场的情形。

• 费用精准管控

  可横向分析各单位同一时间段的菜价情况，也可以纵向分析同一单位不同时间段的菜价情况，通过图表形式显示菜价波动情况，对菜价波动超过平均菜价一定比例时进行预警，提醒菜价异常的单位查明原因。

服务模式：

以消防行业为例：

1. 平台建设涉及的硬件设备智能电子秤终端放置在各个基层队站的验菜区内，有条件的或者已经装配好的监控摄像头的视频信息可以集成在系统内。

2. 消防救援部队后勤伙食云服务平台由省消防救援总队在政务外网统一部署，所需安全服务向政务云（或者政务数据中心机房）申请或者购买服务。

3. 各级消防救援部门按需购买配套的智能电子秤终端，自行向供应商缴纳每年系统服务费用，服务供应商负责开通相应权限的管理帐号，提供智能伙食管理服务、系统日常运维、技术支持、数据管理、安全管控等，保障云平台高效稳定正常的运行。

4. 省总队可全面、实时了解各个支队、基层队站的伙食管理详细情况，便于统筹规划管理。

        ***除消防武警外，其他如学校、社区医院、企事业单位，如单个使用，可以采用单个采购的方式（服务采购/软件系统采购）。